近日，麦当劳中国在湖南长沙首发“麦麦绿色餐盘”。 此次发布的“麦麦绿色餐盘”邀请青年设计师共创，是麦当劳中国“重塑好物”项目的一部分。即日起，“麦麦绿色餐盘”将在湖南长沙所有麦当劳餐厅率先投入使用，预计在未来一至两年内逐步推展至全国麦当劳餐厅。9月27日当天，长沙麦当劳龙湖铂金岛餐厅与长沙麦当劳星沙大道得来速餐厅同时盛大开业，两家餐厅都将获得LEED（能源与环境设计先锋）金级认证，标志着麦当劳中国LEED认证绿色餐厅数量突破1,600家。

2017年进入‘金拱门时代’后，麦当劳中国加速发展，全力拓展新兴市场。截至2022年9月，全国餐厅近5000家，比五年前翻了一番，新开的餐厅超过一半位于新兴市场。麦当劳中国以“绿色增长引擎”驱动业务高速发展，关注绿色餐厅、绿色包装、绿色供应链和绿色回收，以更可持续的方式推动绿色发展。

麦当劳中国首席影响官顾磊表示：“餐厅是麦当劳业务的核心，我们致力于在餐厅中为顾客打造全方位的绿色体验。我们希望通过‘麦麦绿色餐盘’让更多顾客在全国近5000家麦当劳餐厅切实感受并参与我们的绿色行动，从而更加理解‘绿色回收’对于环保与减碳的重要意义。未来，我们会持续用‘绿色增长引擎’推动在中西部和新兴市场的发展，为千家万户带来美味和优价，更为下一代创造更绿色的未来。” 

“麦麦绿色餐盘”全国首发，邀消费者体验“绿色回收”

麦当劳关注“绿色回收”，以“重塑好物”为核心项目，重新设计和利用餐厅及行业的塑料，将其制成餐厅和顾客所需的物品，赋予塑料第二次“生命”。麦当劳中国陆续推出了宝宝椅、“懵懵小象”、开心花盆和环保充电单车等重塑好物单品。此次，麦当劳中国聚焦顾客消费者日常频繁使用的餐盘，于2021年联合全球知名创新设计公司IDEO共同发起绿色餐盘设计挑战，邀请青年设计师重新构想可持续餐盘设计，为循环再用贡献绿色力量。

此次发布的“麦麦绿色餐盘”以“涟漪”作为核心设计元素，象征水滴汇聚成浪，“绿色×社区×餐盘”在麦当劳餐厅相互连接。全新餐盘的外观与功能设计源于对顾客用餐场景与习惯的洞察，通过加大握把设计提升稳定性和舒适度，同时优化餐盘尺寸和边缘设计以拓展用餐空间。餐盘选用代表自然与生命力的亮绿色，使用再生塑料制成，获得GRS（全球回收标准）权威认证。

即日起，“麦麦绿色餐盘”将在湖南长沙所有麦当劳餐厅率先投入使用。预计在未来1-2年内，“麦麦绿色餐盘“将逐步推广至全国麦当劳餐厅，让更多的消费者体验到塑料循环利用对环保减碳与绿色发展的意义。

图文来源：南京日报